梨花，蔷薇科梨属，是我国常见花木。春季开花，花色洁白，如同雪花，具有浓烈香味，在我国已有2000多年的栽培历史。因其花可赏、其果可食，且具润肺、清心之功效，故深受人们的喜爱。然而，梨花虽“冰清玉洁巧为裁”，但因为人们讲究吉利，喜欢大红大紫，而且梨花是白色的，加之“梨”与“离（散）”谐意，所以，婚礼喜庆场合很少用之。

不过，如今这种观念正在转变，人们不再迷信，而钟情其洁白无瑕、素雅芳姿。证据之一就是现代婚礼上，新人已不再是身穿红裙、红巾盖头，而是一袭白纱婚服，飘飘欲仙，令人叹为观止。证据之二，就是我国一套《相思鸟》邮票，选择了以梨花作为画面背景。画面上一对姿态生动、栩栩如生的红嘴相思鸟，正在梨花间栖息温柔、不离不弃。可是，为什么《相思鸟》邮票的设计者会选择梨花作为画面的背景呢？据说是因为梨花冰清玉洁，凝脂欲滴，妩媚多姿。而且，梨花的花语是纯情纯真，代表唯美纯洁的爱情，一辈子的守候永不分离。因此，以梨花来表达纯真的爱情，很久以来就是我国人民深藏不露的一种风俗与习惯。而且一直受文人墨客的青睐。如唐代大诗人白居易在其《江岸梨花》中说：“梨花有思缘和叶，一树江头恼杀君。最似孀闺少年妇，白妆素袖碧纱裙。”宋代诗人苏轼在其诗《梨花》中说：“梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满成。惆怅东栏一株雪，人生看得几清明。”而以梨花表达情爱的诗句也不胜枚举。如“阶下草犹短，墙头梨花白。织女高楼上，停梭顾行客问君在何所，青鸟舒锦翮。”（唐·常建《春词》）；“梨花满院飘香雪，高楼夜静风筝咽。斜月照帘帷，忆君和梦稀。小窗灯影背，燕语惊愁态。屏掩断香飞，行云山外归。”（五代·毛熙震《菩萨蛮·梨花满院飘香雪》）。“春情只到梨花薄，片片催零落夕阳何事近黄昏，不到人间犹有未招魂。”（清代纳兰性德《虞美人·春情只到梨花薄》。）

由此可见，自古以来梨花淡泊素雅的芳姿一直博得文人墨客的推崇，并留下了许多不见经卷无名作者的诗句，如“梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡风。”、“玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带语。”、“弄枝枝头梨花漾，笑说蒹葭又苍苍。”、“一曲梨花一簇白，一片流云一点开。一人放舟遥水上，一生只等一人来。”多么唯美的爱情诗句，令人拍案叫绝。

如今，梨花不仅花可赏，果可食，还因其果实具有“甘、寒、微酸、无毒”，含有机酸、糖类、维生素BC，而成为人们保健食品。老朽因患咳嗽之疾，经常食用，收效奇佳。故常观之、食之，并赋诗赞之曰：“久居闹市忆梨花，十里清溪至农家。小俟门开闻犬吠，抬头一树雪白花。”