寒冬腊月，大江南北都会迎来一场大雪，给人们带来严冬的惊喜和浪漫。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，这一奇想把冰天雪地的酷寒顿时化作绚丽的“白雪歌”让人感受到蓬勃浓郁的无边春意。“风掣红旗冻不翻”红白辉映的鲜丽画面，令人刻骨铭心、心旷神怡。这是因为雪落之时，远山素白，近山素净，文人雅士面对此情此景，自然诗兴大发。东晋政治家谢安曾于“寒雪日内集”，召集家族儿女“讲论文艺”。言谈间“俄而雪骤”，谢安手指漫天飞雪，问道：“白雪纷纷何所似？”侄儿谢朗脱口而出：“撒盐空中差可拟”，侄女谢道韫则言：“未若柳絮因风起”，谢安拍手道：“妙哉，诚然如斯。”

侄女谢道韫后来嫁于王羲之二子王凝之为妻。亦是一位才女，擅长吟诗。她小叔即王羲之五子王徽之，亦有“雪夜访戴”之佳话。一夜，听见簌簌雪花飘落声，梦中苏醒，打开屋门，“四望皎然”，见白雪映月，皎洁无边，随酌酒一杯，吟起了西晋左思的咏雪诗《拓隐》。可见，谢氏一门均喜吟诗弄赋，钟情雪景。

唐代大诗人白居易对玩雪更是花样多多。一日傍晚，天色阴沉，一场春雪正在酝酿。此时，白居易家里的自制“绿蚁酒”刚好酿到最佳时。便写诗邀好友刘十九前来小酌，并吟诗曰：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯乎？”

雪夜小酌，定然少不了李白。他是诗人又是“酒仙”，他曾在秋浦清溪与友人雪夜对酒：“雪花酒上灭，顿觉夜寒无。”一杯酒下肚，暖心暖身。在“昨夜吴中雪”的天气，李白咏诗给好友吴王十二亿及当年雪夜二人对饮，豪言曰：“人生飘忽百年内，且须酣畅万古情。”

同是雪夜，杜牧的饮酒却多了几分落寞。贬任地方刺史的他“初冬夜饮”借酒消愁“偶求欢”。天寒岁暮，秉烛独饮，只有“客袖侵霜与烛盘，饮酒愁肠愁更愁。”只得罢酒啜饮，凭栏而立。见“砌下梨花一堆雪”，不禁慨叹“明年谁此凭栏杆。”

而真正风雅之人都是取花瓣上的积雪融化后用罐瓮储存，深埋地下以备来年。明代高濂《扫雪烹茶玩画》云：“茶以雪烹，味更清冽……不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。”

踏雪寻梅是一些文人墨客最可称道的雅兴。只有梅雪相和相依，才能相映成趣。倘若梅上无雪，便少了几分雅趣。南宋女词人朱淑真坦言：“寄语梅花且无奈，枝头无雪不堪看。”女词人卢梅也说：“有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人。且暮诗成天又雪，与梅并作十分春。”

明代崇祯五年（1632)12月，诗人张岱寓居杭州西湖。恰逢大雪三日不停，“湖中人鸟声俱绝”。晚上，大雪暂停，云散月出挂于中天。张岱雇一叶小舟，着毳衣，拥炉火，“独往湖心亭赏雪”。“湖上泛影，惟长堤一痕，湖心亭一点，与余舟一齐，舟中两三人而已。”诗人把“湖心赏雪”描绘得淋漓尽致，豪迈奔放，体现了其浪漫的情调，堪称绝唱。