发布时间：2021-12-03 作者：陆健敏
玉米不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖等营养素。营养专家指出，黄玉米中富含黄素和玉米黄质，是保护眼睛的强大抗氧化剂，可以吸收进入眼球内有害光线，起到辅助保护眼健康的作用。此外，玉米中的异麦芽低聚糖是优异的益生元，也是益生菌的粮食，可以促进肠道有益菌的繁殖。
