当前位置>保健养生

吃蘑菇可降低患癌风险

发布时间:2021-12-03    作者:陈惠中

美国的一项研究发现,每天吃18克蘑菇,就可以降低45%的患癌风险。专家称,蘑菇中含有麦角硫氨基酸,在人体内的生物活性很强,有非常好的抗氧化性,能够清除自由基,维持身体中DNA的生物合成,进而保护细胞。专家建议,女性多吃蘑菇,能防治乳腺癌;而男性多吃蘑菇,能预防肝癌和胃癌。