梨性凉味甘微酸，具有清热润肺，利大小肠、止咳消痰、除烦解毒等副作用，适用于慢性支气管炎风热、痰热或阴虚内热干咳等，介绍以下食疗方法，可酌情选用。

1、梨块150克、白菊花、桔梗、川贝母各3克，冰糖适量。白菊花、桔梗、川贝母水煎取汁，入梨块煮酥熟，加入冰糖煮溶调味即可。每日1剂，分2次服用。具有清肺止咳化痰等作用。适用于各型慢性支气管炎，对久咳不愈者尤为适宜。

2、秋梨块、鲜藕肉丁各300克，白糖适量。各味入锅，加水煮沸，改小火煮至梨酥熟即可。每日1剂，分2次服用。具有清肺润燥、化痰止咳等作用，适用于燥热伤肺型慢性支气管炎。

3、雪梨肉块100克，丁香10粒，冰糖适量。各味入锅，加水煮沸，改小火煮至梨酥熟即可。每日1剂，分2次服用。具有清心润肺、止咳化痰、降逆止呕等作用，适用于燥热伤肺型慢性支气管炎。

4、鸭梨肉块500克，薏苡仁100克，冰糖50克。各味入锅，加水煮沸，改小火煮至薏苡仁酥熟即可。每日1剂，分早晚2次服用。具有健脾润肺，化痰止咳等作用，适用于肺脾两虚型慢性支气管炎。

5、梨肉块200克，生地黄15克，粳米100克，白糖适量。生地黄水煎取汁，入粳米煮化，加入梨块煮成粥，加白糖调味即可。每日1剂，分2次服用。具有补肾润肺、止咳消痰等作用，适用于肺肾阴虚型慢性支气管炎。

6、雪梨肉块250克，百合125克，冰糖100克。各味入锅，加水煮沸，改小火煮熟煮酥即可。每日1剂，分2次服用。具有清热润肺、止咳化痰等作用，适用于肺阴虚型慢性支气管炎。